马奶子葡萄又名马乳葡萄，因其状如马奶子头而得名。马奶子葡萄主产于新疆吐鲁番盆地和南疆的墨玉、皮值山县。果穗圆柱形，歧肩大，有分枝，果粒圆柱状，平均粒重6克，最大重8克；白绿色，甘甜多汁，质较脆，味爽口。因有小核，宜鲜食。马奶子葡萄栽培历史悠久，据《册府元龟》记载， 唐太宗破高昌国(今吐鲁番)得马乳葡萄和葡萄酒酿造技术，将其传入内地，由此说明在吐鲁番栽培鸢萄历史在1300年以上；马奶子葡萄具有较高营养价值。

健脾养脾、调理肠胃、提高免疫力、消暑解暑

葡萄中碳水化合物含量约占1/10，并且主要是葡萄糖，可快速被人体吸收利用，减肥时如遇到低血糖可以进食葡萄，减肥期间可适量食用。

适宜人群：一般人群均可食用马奶子葡萄。
禁忌人群：
糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者少食马奶子葡萄。

马奶子葡萄中含有花青素和抗氧化物质，常食能起到抗衰老的作用，还能美白皮肤。