335.00大卡
热量
83.70g
碳水化合物
0.20g
脂肪
0.80g
蛋白质
粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,土豆粉丝等。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同,只是粉条更粗一些,比较耐煮,更适合炖食。
粉丝(干)爽口开胃,有助于增强饱腹感。
干粉丝单位热量很高,但煮熟的粉丝热量接近熟面条,可偶尔作为减肥期间的主食食用。
适宜人群:一般人群均可食用。
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
营养素 | 含量(每100克) |
---|---|
热量(大卡) | 335.00 |
脂肪(克) | 0.20 |
纤维素(克) | 1.10 |
维生素C(毫克) | 一 |
碳水化合物(克) | 83.70 |
蛋白质(克) | 0.80 |
纤维素(克) | 1.10 |
维生素A(微克) | 一 |
维生素C(微克) | 一 |
维生素E(微克) | 一 |
胡萝卜素(微克) | 一 |
核黄素(毫克) | 0.02 |
胆固醇(毫克) | 一 |
钙(毫克 | 31.00 |
锌(毫克) | 0.27 |
锰(毫克) | 0.15 |
磷(毫克) | 16.00 |
硒(微克) | 3.39 |
硫胺素(毫克) | 0.03 |
烟酸(毫克) | 0.40 |
镁(毫克) | 11.00 |
铁(毫克) | 6.40 |
铜(毫克) | 0.05 |
钾(毫克) | 18.00 |
钠(毫克) | 9.30 |