将米饭和蔬菜，肉粒等多种食物，按照各人口味搭配在一起制作而成的食品，营养均衡又美味。

有助发育

将肉类、蔬菜等混合米饭炒制而成，营养较白米饭丰富，热量接近米饭的2倍，减肥时可适量食用。

适宜人群：一般人群适宜食用什锦炒饭。

炒饭中富含各种营养素，碳水化合物，蛋白质，维生素等含量高，而且营养均衡，能够及时为人体补充能量，促进身体生长发育。