311.00大卡
热量
44.20g
碳水化合物
13.80g
脂肪
4.40g
蛋白质
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
宁波汤圆以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,滑润味美。
养胃健胃、提高免疫力、开胃消食、有助发育
高碳水化合物的一种食物,同时有一定的纤维、脂肪和蛋白质,减肥时偶尔可被当作主食食用。
适宜人群:一般人群均可食用
糖尿病患者忌食;少儿、老年人、消化力弱者不宜多食。
汤圆在制作中因加入不同的馅料,其营养含量也各不相同,但大多以糯米粉为皮,不宜消化,不可多食。
黑芝麻汤圆能暖胃,达到补肾驱寒的效果,冬天食用尤为舒服。
营养素 | 含量(每100克) |
---|---|
热量(大卡) | 311.00 |
脂肪(克) | 13.80 |
纤维素(克) | 2.00 |
维生素C(毫克) | 一 |
碳水化合物(克) | 44.20 |
蛋白质(克) | 4.40 |
纤维素(克) | 2.00 |
维生素A(微克) | 一 |
维生素C(微克) | 一 |
维生素E(微克) | 一 |
胡萝卜素(微克) | 一 |
核黄素(毫克) | 一 |
胆固醇(毫克) | 一 |
钙(毫克 | 一 |
锌(毫克) | 一 |
锰(毫克) | 一 |
磷(毫克) | 一 |
硒(微克) | 一 |
硫胺素(毫克) | 一 |
烟酸(毫克) | 一 |
镁(毫克) | 一 |
铁(毫克) | 一 |
铜(毫克) | 一 |
钾(毫克) | 一 |
钠(毫克) | 一 |