甘薯片是采用番薯切片晒干后，用砂粒同炒或用油炸，使其呈膨胀发泡状态。甘薯片是宜丰县本地的特产。

健脾养脾、调理肠胃、防癌抗癌、抗衰老

甘薯片不管是不是油炸，热量及碳水化合物的含量都很高，减肥期间不宜食用。

适宜人群：一般人群均可食用甘薯片。
禁忌人群：
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食甘薯片。

1.口味佳
甘薯片闻起来很香，口感很酥很脆，口味极佳，很受人们的欢迎。
2.补充营养
甘薯片富含碳水化合物，再摄入的同时，可获得其他营养物质如膳食纤维等，不同人体所需的营养物质。