牛肉是我们在健身减脂的时候，吃的最多的一个就是牛肉。牛肉富含蛋白质，可以及时补充人体所需的蛋白质，帮助我们锻炼肌肉。因此很多健身餐里都有牛肉的存在。那么今天我们就来介绍一个牛肉低脂餐，下面我们一起去看看吧！
牛肉低脂餐做法一
材料：牛肉150g、玉米1根、胡萝卜80g、大米50g、小米30g、盐适量、姜适量、香菜适量。
做法： 1、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以; 2、锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉 3、水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味; 4、这时我们准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以; 5、玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用。 6、当材料准备好时，把胡萝卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中，大火煮开。 7、转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可。食用时可以加少许盐、香菜调味。
牛肉低脂餐做法二
材料：牛肉200g、黄豆芽200g、干辣椒15g、姜适量、蒜适量、盐适量。
做法： 1、先将牛肉切片， 淋入料酒、生抽、芝麻油、少许盐抓匀腌制20分钟。 2、干辣椒切节，姜切米 ，蒜子切米， 黄豆芽去根洗净。 3、锅放油，倒入黄豆芽、少许盐，炒熟，盛到碗中垫底。 4、另起锅放油放入放姜、蒜炒香，倒入清水约200毫升煮开，放入酱牛肉煮熟，装入有豆芽的碗中。
牛肉低脂餐做法三
材料：牛肉20g、白米粥2碗、香油适量、盐适量、西兰花适量、胡萝卜适量、细香葱适量、生姜适量。 做法： 1、西兰花先用开水烫一遍。 2、将所有食材切碎备用。 3、准备一份事先煮好的米粥。 4、加入牛肉煮。 5、加盐。 6、继续加入胡萝卜煮。 7、然后加入西兰花煮。 8、待全部熟了之后加入香葱。 9.、淋上香油即可上锅。
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